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茯苓赤小豆薏米粥

字体:|收藏2017-06-26    餐谋天下
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖适量。

【制作】 先将赤小豆浸泡半日,与薏苡仁共煮粥,赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少许。

【用法】 每日数次,随意服食。

【疗效】 健脾祛湿,清热解毒。适用于黄疸型肝炎,湿重于热者。症见面目色黄,不甚鲜明,脘胁胀痛,头昏身重,腹胀便溏,食欲不振,舌苔黄腻,脉象濡缓。

【注意事项】 热盛便结者忌用。
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