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菠萝鸡饭

字体:|收藏2017-06-19    餐谋天下
配料:小鸡1500克,芹菜50克,胡萝卜50克,菠萝丁700克,炸面包丁100克,煮鸡蛋丁100克,大米饭500克,洋葱丝50克,炸大葱25克,干辣椒、胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黄粉、番茄酱、植物油、油炒面、精盐、味精适量。

制法:大米饭、炸大葱、姜黄粉同炒,把菠萝丁、炸面包丁、炸花生米丁、火腿丁、煮鸡蛋丁拌匀,搀入米饭中。锅上火、油烧热,把小鸡炸熟捞出,剁4块。锅上火,油烧热,放洋葱丝、干辣椒略炒,加番茄酱、油炒面、精盐、味精、胡萝卜、熟鸡块、胡椒粉、芹菜,搀入米饭中。

药用:主食,用量自愿。

说明:双补气血、祛脂降压;对慢性胃炎、慢性气管炎、动脉硬化症、高血压病有疗效。
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